Bugün sizlerle ham kakaolu, kahveli chia puding yapacağız. Hayvansal gıda kullanmadan yani
vegan beslenmeye uygun olarak hazırlayabileceğiniz, üstelik
gluten içermeyen nefis bir puding tarifi bu. Hem kakao hem kahve hem chia kullanacağız, böylelikle tatlımızın besleyici özelliği de bol olacak. Üstelik yapması çok pratik.
Puding Nedir?
Evlerde de pastanelerde de severek tükettiğimiz bir tatlı çeşidi ama aslında Latin kökenli bir kelime olduğunu belki bilmiyoruzdur “pudding”in. Bu kelimeyi ilk olarak mutfakta İngilizler kullanmışlar. Önceleri iştah açıcı tuzlulara, hatta etli tuzlulara pudding demişler, daha sonra sadece nişastalı tatlılar için kullanmaya başlamışlar; zamanla değişe değişe bildiğimiz
sütlü tatlının ismini almış. Biz de Türkçeleştirmiş ve bir d'yi atarak “puding” demişiz. Pudingi biz genelde kremamsı, neredeyse akışkan yapıya sahip, kaşıklayarak yediğimiz bir tatlı cinsi olarak biliyoruz ve severek tüketiyoruz. Bugünkü pudingimiz ise malzeme bakımından oldukça zengin ve besleyici, bir o kadar da lezzetli. Yapması ise çok kolay.
Ham Kakaolu Kahveli Chia Puding Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
[caption id=""attachment_22036"" align=""aligncenter"" width=""388""]
![]()
Ham Kakaolu Kahveli Chia Puding Tarifi[/caption] Glutensiz, organik ve
ham kakao, piyasada bulunan kakaolardan biraz farklı. Şekersiz, saf, katkısız, kakaonun kavrulmamış çiğ hali. Sadece kakao çekirdeklerinden oluşan aromatik kokusu ve keskin kakao lezzeti çok farklı, üstelik sağlıklı da. Tercih edeceğiniz
kahve de tadı ve faydalarıyla pudingimize değişik bir lezzet katacak. Ve son olarak assolist:
chia tohumları. Bu fonksiyonel besin, tariflerde lezzet bozmayan, kıvam veren ve faydalarını tarife geçiren özelliğe sahip. Sizi daha fazla merakta bırakmayalım ve bu nefis ve pratik puding için gereken malzemelere geçelim. Siz de bu tarifi denemeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Buyurunuz:
Ham Kakaolu Kahveli Chia Puding İçin Gerekli Malzemeler:
Ham Kakaolu Kahveli Chia Puding Nasıl Yapılır?
- Kahveyi sıcak sütle demleyin.
- Sıcak karışımın içine tatlandırıcı ve kakaoyu yavaşça eriterek ve karıştırarak katın,
- Karışımı iyice erittikten sonra içerisine chia tohumunu katıp hafifçe karıştırın,
- Buzdolabında puding halini alabilmesi için 2 gün beklesin,
- Çıkartınca üzerine hindistan cevizi rendesi serpip servis edin.
Ham Kakaolu Kahveli Chia Puding Tarifinin Püf Noktaları
- Kakao, bu tarifte chia pudingin katılaşmasını sağlayan bir malzeme. Dolayısıyla bu pudingi kakaolu değil de örneğin meyveli yapmayı tercih edecekseniz kullandığınız chia tohumu miktarını biraz artırmanızı öneririz.
- Bu pudingin kalori miktarı kullanılan süt tipine göre değişecektir.
Ham Kakaolu Kahveli Chia Puding Tarifinin tarifine başka hangi malzemeler eklenir?
- Karışıma kahve yerine muz püresi katabilirsiniz.
- Kakao ve kahve yerine 1 tatlı kaşığı toz matcha, 1 çay kaşığı organik seylon toz tarçın ekleyerek farklı bir lezzet elde etmeniz mümkün.
- Pudingi sevdiğiniz meyveler, yemişlerle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Meyveli Chia Tohumlu Yoğurt Tarifimize buradan bakabilirsiniz. Kakaolu Avokadolu Mousse Tarifimize buradan bakabilirsiniz. Kakaolu Chialı Hurma Bombası Tarifimize buradan bakabilirsiniz. Glutensiz Vegan Puding Tarifimize buradan bakabilirsiniz. Daha önce paylaştığımız tariflerimize
buradan bakabilirsiniz. Videolu tariflerimiz ve tüm paylaşımlarımız için bizi
Instagram Sayfamızdan takip edebilirsiniz. Tarifimiz için farklı önerileriniz varsa güzel yorumlarınızı bekliyoruz. Aşağıda yer alan sosyal medya paylaş butonlarını kullanarak bu “güzel”liğin daha da çok kişiye ulaşmasına katkı sağlamak istemez misiniz?"
