Мы собрали для вас практичные рецепты холодного кофе , которые вы можете приготовить дома, чтобы освежиться, особенно в жаркие летние дни .
1- Холодное пиво
Колд брю — это вид кофе, который готовят путем длительного заваривания кофе в холодной воде. Вот рецепт:
Материалы:
1 чашка кофе грубого помола
4 стакана воды
Лед
Дополнительное молоко (кокосовое, овсяное, миндальное и т. д.), сироп или концентрат органического яблочного сока.
Как сделать:
Поместите кофе и воду в большой кувшин.
Оставьте смесь в холодильнике минимум на 12 часов (лучше на 18-24 часа).
Процедите кофе через фильтр или мелкое сито.
Перелейте в стакан, наполненный льдом. По желанию вы можете добавить молоко или концентрат органического яблочного сока.
2- Ледяной латте
Этот рецепт представляет собой разновидность холодного кофе, приготовленного из эспрессо и молока.
Материалы:
1 порция эспрессо (или крепко заваренного кофе)
1 стакан холодного молока (кокосового, овсяного, миндального и т. д.),
Лед
ванильный сироп по желанию
Как сделать:
Наполните стакан льдом.
Вылейте на него эспрессо.
Добавьте молоко и перемешайте. По желанию можно добавить сироп.
3- Холодный мокко
Прекрасное сочетание кофе и шоколада!
Материалы:
1 порция эспрессо (или крепкого кофе)
1 столовая ложка какао
1 столовая ложка сахара или ½ столовой ложки органического концентрата яблочного сока
1 стакан холодного молока (кокосового, овсяного, миндального и т. д.),
Лед
Как сделать:
Смешайте какао и сахар с кофе.
Вылейте эту смесь в стакан, наполненный льдом.
Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
4- Холодный фраппучино
Холодный сливочный кофейный напиток в стиле Starbucks.
Материалы:
1 порция эспрессо
1 стакан холодного молока (кокосового, овсяного, миндального и т. д.),
2 столовые ложки сахара или ½ столовой ложки органического концентрата яблочного сока
1 стакан льда
взбитые сливки (по желанию)
Как сделать:
Поместите в блендер лед, кофе, молоко и сахар.
Перемешивайте до получения однородной консистенции.
Перелейте в стакан и сверху украсьте взбитыми сливками.
По этим рецептам вы легко сможете приготовить холодный кофе дома. Вы можете регулировать количество кофе и органического концентрата яблочного сока по своему вкусу.
5- Классический холодный кофе
Это самый простой, вкусный и простой рецепт холодного кофе с молоком, который вы можете приготовить дома.
Материалы:
1 порция эспрессо (если вы любите много кофе, вы также можете использовать 2 порции)
1 стакан холодного молока (кокосового, овсяного, миндального и т. д.),
Любое количество кубиков льда по вашему желанию.
Френч-пресс или вспениватель молока
Как сделать:
Если у вас дома есть эспрессо-машина или кофейник для приготовления мока, приготовьте эспрессо, как обычно.
После того, как кофе будет готов, вспеньте холодное молоко, которое вы достали из холодильника, с помощью френч-пресса или вспенивателя молока. «Как мне намылить это с помощью французской прессы?» Для тех, кто говорит, давайте сразу поясним. Вы можете легко вспенить молоко за считанные минуты, налив молоко во френч-пресс и быстро перемещая поршень вверх и вниз.
6. Холодный кофе с кокосовым молоком
Мы здесь с нашим рецептом, который станет любимым кофе для тех, кто любит неповторимый аромат кокоса.
Материалы:
Для крема:
100 мл. кокосовое молоко
1 столовая ложка сахара или ½ столовой ложки органического концентрата яблочного сока
Для его кофе:
150 мл. холодный кофе
2 столовые ложки шоколадного сиропа
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка сахара или органического концентрата яблочного сока
2 столовые ложки тертого кокоса
200 мл. кокосовое молоко
Как?
Сначала налейте шоколадный сироп на дно кофейной чашки.
Бросьте туда 7-8 кубиков льда.
Добавьте кофе, ванильный экстракт, сахар, цедру кокоса и кокосовое молоко.
Тем временем в боковую чашу миксера налейте 100 мл. Добавьте кокосовое молоко и 1 столовую ложку сахара. Перемешайте до получения кремообразной консистенции.
После образования сливок медленно вылейте их на кофе. Вы можете украсить его по своему желанию. Мы рекомендуем органические сырые какао-бобы. 😉
7- Рецепт мороженого с кофе со льдом
Любителям мороженого обязательно стоит попробовать этот рецепт!
Материалы:
300 мл. холодный кофе
2 шарика ванильного мороженого
Если хотите, 1 чайная ложка сахара или ½ чайной ложки органического концентрата яблочного сока.
1 чайная ложка какао (по желанию)
Как сделать:
Поместите ванильное мороженое в стакан.
Добавьте холодный кофе и аккуратно перемешайте.
Затем по желанию можно добавить сахар и перемешать.
Наконец, перед подачей можно посыпать кофе какао или тертым кокосом.
8- Холодный кофе с шоколадным кремом
Вот вкусный кофе, который освежит сознание тех, кто любит сочетание кофе и шоколада!
Материалы:
400 мл. холодный кофе
100 мл. Молоко (кокосовое, овсяное, миндальное и т. д.),
2 столовые ложки нашего органического какао-орехового крема
1 столовая ложка сахара или ½ столовой ложки органического концентрата яблочного сока
Как сделать:
Переложите кофе, молоко и какао-ореховый крем в блендер и хорошо перемешайте.
Перелейте смесь в стакан и попробуйте. По желанию можно добавить еще немного кофе или сахара.
Наполните стакан льдом и по желанию добавьте сливки, шоколадный соус или мороженое.