Рецепт плова из красного риса с киноа: как приготовить плов из красного риса

Белый рис, несомненно, является незаменимой частью нашей кухни, он также является хорошим источником углеводов, но в остальном особой пользы он не несет; Более того, не рекомендуется употреблять его постоянно. По этой причине мы подготовили для вас наш вкусный рецепт плова с рисом и кумысом из киноа, чтобы предоставить вам альтернативу. Мы предлагаем вам альтернативный рецепт плова, богатый белками и углеводами и вкусный: плов из красного риса с киноа. Это не классический рецепт плова, поскольку в нем есть морковь, а цвет красный.

Ингредиенты, необходимые для приготовления плова из красного риса с киноа и морковью

Ну вот:

• 1 маленький стакан красного риса
• Киноа: 1/2 стакана органической киноа.
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 моркови среднего размера

Как приготовить плов из красного риса с киноа и морковью?

• Складываем красный рис и киноа в миску, заливаем 3 стаканами горячей воды и оставляем на 1 час, можно также оставить на ночь.
• После выдерживания в воде тщательно промываем.
• Пока наша кастрюля стоит на огне, добавляем сливочное масло, добавляем красный рис и киноа и обжариваем 2-3 минуты.
• Тщательно перемешиваем и добавляем немного соли.
• После запекания добавляем 4 небольших стакана горячей воды, увеличиваем огонь и варим 8 минут.
• Перемешиваем в последний раз, убавляем огонь до минимума и даем вариться 30 минут.
• Выкладываем в кастрюлю нарезанную небольшими ломтиками морковь, кладем сверху бумажное полотенце, закрываем крышкой и оставляем отдыхать на 20 минут.

Какие еще ингредиенты можно добавить в рецепт плова из киноа и красного риса с морковью?

• Вы можете обжарить 3 столовые ложки очищенного миндаля на оливковом масле и добавить их на этапе обжаривания риса.
• Вы можете улучшить вкус риса, добавив специи, такие как душистый перец, органическую цейлонскую порошковую корицу, органический порошок имбиря , органический порошок куркумы , органический порошок острого красного перца чили, органический черный перец по вашему вкусу.

Советы по приготовлению плова из красного риса с киноа и морковью

• Как и в случае с любым другим рисом, для красного риса важна стадия обжарки. Обязательно жарьте деревянной ложкой.
• Если во время приготовления нижняя часть риса будет слишком открытой, рис получится мягким. Чтобы этого не произошло, важно готовить медленно на самом слабом огне.
• Если вы занимаетесь спортом, это обязательно насытит вас и удовлетворит ваши потребности в источниках энергии.

Что такое красный рис?

Красный рис, занимающий значительное место в мировой кухне, растет преимущественно в Гималаях. Это другой продукт, который дает ощущение сытости гораздо сильнее, чем белый рис, и совсем не похож на белый рис по запаху и вкусу. Он также очень богат витаминами и минералами. Его приготовление ничем не отличается от приготовления белого риса. Пункты, которые следует принять во внимание, ясны, и их очень легко сделать. Мы поделимся ими всеми с вами.