Рецепт домашней поги из муки киноа: как приготовить погу без глютена?

Если вы ищете ароматную выпечку, которую можно легко приготовить дома, вы попали по адресу. Кроме того, наша выпечка из муки киноа не содержит глютена, в отличие от другой выпечки. Классический рецепт выпечки можно найти повсюду, но попробуйте наш, мы можем сказать, что он выделяется среди аналогов тем, что ингредиенты, которые мы используем со спокойной душой, сытный, легкий и без глютена.

Ингредиенты, необходимые для домашнего рецепта поги из муки киноа без глютена

• 5 чайных стаканов цельнозерновой овсяной муки без глютена
• 5 чайных стаканов муки киноа
• 2 яичных желтка
• 1 чайный стакан оливкового масла
• 1/2 чайного стакана йогурта
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 3 столовые ложки творожного сыра
• 2 столовые ложки тертого сыра чеддер

Как приготовить выпечку из муки киноа?

• Тщательно смешайте в миске все ингредиенты, кроме 1 яичного желтка и сыра.
• Когда получится тесто, вымесите его рукой и сделайте однородным.
• Раскатайте столовую ложку теста на ладони, сделайте углубление посередине и закройте его, поместив в середину сырную смесь.
• Расстелите бумагу для выпечки на противне и положите ее сверху. (По этому рецепту у нас получилось 10-12 пирожных.)
• Смажьте выпечку другим яичным желтком.
• Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Советы по приготовлению домашней безглютеновой выпечки

• Убедитесь, что тесто имеет консистенцию мочки уха.
• Если добавить йогуртовую воду, выпечка станет пышной.

Какие еще ингредиенты можно добавить в рецепт безглютеновой поги из муки киноа?

• К ингредиентам начинки можно добавить полпучка измельченной петрушки.
• Сверху можно посыпать кунжутом или черным тмином.
• Вместо овсяной муки вы также можете использовать сырую гречневую муку , эта мука также не содержит глютена.