Порошок шелухи псиллиума — это натуральное волокно, полученное из шелухи семян растения Plantago ovata. Этот порошок, который используется специально для поддержания здоровья пищеварительной системы, имеет очень высокое содержание клетчатки и обладает высокой способностью удерживать воду. Порошок календулы — популярная пищевая добавка, которая поддерживает здоровье кишечника и используется в качестве связующего вещества во многих рецептах.
Преимущества кукурузного порошка
Поддерживает пищеварительную систему: порошок календулы полезен при проблемах с пищеварением, таких как запор и диарея, поскольку регулирует дефекацию. Клетчатка поглощает воду и образует гелеобразную структуру при прохождении через кишечник, тем самым смягчая стул и облегчая дефекацию.
Дает ощущение сытости: поскольку порошок цветной капусты в сочетании с водой увеличивает объем, он создает ощущение сытости в желудке. Это поможет контролировать вес и уменьшить желание переедать.
Балансирует уровень сахара в крови: благодаря содержанию растворимых волокон он помогает поддерживать баланс сахара в крови. Он может предотвратить быстрое повышение уровня сахара в крови после еды, поэтому может быть полезен для диабетиков.
Снижает уровень холестерина: календула помогает снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП). Клетчатка снижает всасывание холестерина в кишечнике и может поддерживать здоровье сердца при регулярном употреблении.
Используется в качестве связующего вещества и загустителя: обладает связующими свойствами, которые могут заменить муку, особенно в рецептах без глютена. В сочетании с водой или жидкостью он превращается в гель и может использоваться для загущения выпечки.
Области использования и что следует учитывать
Кулинарное использование: порошок календулы можно использовать в качестве связующего вещества в безглютеновых рецептах, таких как хлеб, торты, блины и блины. Благодаря своей способности удерживать воду, он обеспечивает мягкую текстуру в рецептах.
Употребление с водой: при использовании в качестве добавки его употребляют, добавляя в стакан воды или фруктового сока. Употребление достаточного количества воды гарантирует эффективность клетчатки, которая набухает в кишечнике.
Возможные побочные эффекты: чрезмерное употребление может вызвать газы или вздутие живота в кишечнике. Кроме того, при употреблении недостаточного количества воды может возникнуть запор.
Порошок календулы можно использовать во многих диетах в качестве здорового источника клетчатки и средства для поддержания здоровья пищеварительной системы.
Как использовать кукурузный порошок?
Порошок овсянки имеет широкий спектр применения: от поддержки пищеварительной системы до рецептов без глютена, благодаря высокому содержанию клетчатки и способности образовывать гель с водой. Вот способы использования порошка цветной капусты и на что следует обратить внимание:
1-Использование для пищеварительной системы и контроля веса
Ежедневное потребление: Чтобы регулировать пищеварительную систему и обеспечить ощущение сытости, вы можете выпить 1 чайную ложку порошка цветной капусты, смешав его со стаканом воды или фруктового сока.
Частота употребления: можно употреблять 1-2 раза в день. Если вы используете его впервые, вы можете начать с меньшего количества (половина чайной ложки) и понаблюдать за реакцией вашего тела.
Потребление большого количества воды: порошок календулы впитывает большое количество воды, поэтому во время его употребления необходимо пить много воды. Если вы не пьете достаточно воды, она может затвердеть в кишечнике и вызвать запор.
2- Используйте в качестве связующего вещества в рецептах без глютена.
Хлеб и выпечка: используется в качестве связующего вещества в рецептах безглютенового хлеба, тортов, печенья и блинов. Вы можете улучшить текстуру, добавив в рецепт 1–2 чайные ложки порошка цветной капусты.
Замешивание и отдых: поскольку порошок цветной капусты при смешивании с водой приобретает гелеобразную консистенцию, пребывание его в выпечке увеличивает его консистенцию. Оставьте тесто на несколько минут после замеса, чтобы добиться желаемой консистенции.
3- Используйте, добавляя его в такие продукты, как смузи и йогурт.
В смузи и коктейлях: вы можете добавить до 1 чайной ложки в смузи или коктейли, чтобы получить эффект насыщения. Ваша смесь еще немного загустеет, если вы добавите порошок цветной капусты.
Йогурт и фруктовое пюре. Вы можете извлечь выгоду из содержания клетчатки в порошке, добавляя его в такие продукты, как йогурт, фруктовое пюре или пудинг из чиа.
4- Используйте в качестве загустителя в супах и соусах.
Кукурузный порошок можно использовать в качестве загустителя в супах, соусах и пудингах. В жидкие блюда достаточно добавить очень небольшое количество (половину чайной ложки), поскольку он может быстро загустеть.
5- Использовать в качестве дополнения
Форма капсул: порошок календулы также доступен в форме капсул. Капсулы можно проглатывать, запивая большим количеством воды в количествах, рекомендованных во вкладыше.
В качестве добавки с клетчаткой: как и другие добавки с клетчаткой, ее можно использовать до или после еды для поддержания здоровья кишечника.
Что следует учитывать
Пейте много воды: важно выпивать хотя бы стакан воды каждый раз, когда вы употребляете порошок цветной капусты. В противном случае порошок может впитать воду и затвердеть в кишечнике.
Побочные эффекты: Чрезмерное потребление может вызвать газообразование, вздутие живота или запор. Поэтому будьте осторожны и не превышайте рекомендуемую сумму.
Регулярное использование: более эффективно регулярно употреблять порошок цветной капусты из-за его пищеварительного эффекта. Однако перед постоянным применением рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем, такие как проблемы с кишечником или диабет.
Порошок цветной капусты является универсальным ингредиентом: от поддержки пищеварительной системы в качестве здорового источника клетчатки до использования в различных рецептах.
Рецепты, приготовленные из порошка цветной капусты
Морковный порошок часто используется в рецептах здорового питания благодаря высокому содержанию клетчатки и гелеобразной консистенции. Вот различные рецепты, которые можно приготовить с использованием порошка цветной капусты:
- Хлеб без глютена
Материалы:
1 стакан миндальной муки
1 столовая ложка порошка кошачьей мяты
3 яйца
1/4 стакана кокосового масла (или оливкового масла)
1/2 стакана воды
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
Как сделать:
Разогрейте духовку до 180°C.
Поместите все ингредиенты в миску и перемешайте до получения однородной консистенции.
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для хлеба.
Запекать в духовке 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
После того, как хлеб остынет, нарежьте его и подавайте.
- смузи
Материалы:
1 стакан миндального молока или молока на ваш выбор
1 банан
1 чайная ложка порошка цветной капусты
1 чайная ложка меда или кленового сиропа
Половина чайной ложки корицы (по желанию)
Как сделать:
Смешайте все ингредиенты, поместив их в блендер.
Перемешивайте до получения однородной консистенции.
Подавайте в стакане и употребляйте сразу.
- Чиа Пудинг
Материалы:
1 стакан миндального молока или кокосового молока
2 столовые ложки семян чиа
1 чайная ложка порошка цветной капусты
1 чайная ложка меда или кленового сиропа
Половина чайной ложки ванильного экстракта
Как сделать:
Смешайте все ингредиенты в миске.
Оставьте смесь в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы семена чиа и порошок цветной капусты приобрели консистенцию геля.
Подавайте, украсив фруктами или грецкими орехами.
- Блинчики без глютена
Материалы:
2 столовые ложки порошка календулы
2 яйца
1 стакан воды или молока
щепотка соли
Кокосовое масло для приготовления пищи
Как сделать:
Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получить гладкое тесто для блинов.
Добавьте в сковороду немного кокосового масла и нагрейте его.
Испеките блины спереди и сзади и подавайте, когда они станут золотистыми. Украсить его можно медом, йогуртом или фруктами.
- База для пиццы
Материалы:
1 стакан миндальной муки
1 столовая ложка порошка кошачьей мяты
1 чайная ложка разрыхлителя
1/4 стакана воды
1 чайная ложка оливкового масла
щепотка соли
Как сделать:
Разогрейте духовку до 200°C.
Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получить мягкое тесто.
Тесто выкладываем тонким слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в разогретой духовке около 10 минут, затем достаньте, украсьте желаемой начинкой и снова поставьте в духовку.
Запекайте, пока сыр не расплавится, и подавайте.
Эти рецепты, приготовленные из порошка цветной капусты, предлагают как полезные, так и вкусные блюда. Этот благоприятный для пищеварения порошок также можно использовать для улучшения текстуры во многих рецептах.