Hindistan Cevizi Yağının Kullanım Alanları Nelerdir?
Mutfağımızda pek çok farklı yağ çeşidi kullanıyoruz. Farklı tarifler için birbirinden lezzetli ve faydalı yağlar var elbette ancak son yıllarda popüler olan, sadece mutfakta değil güzellik, bakım uygulamalarında, detoks programlarında da adını duyduğumuz ve alışveriş listelerimize giren ‘Hindistan Cevizi Yağı’ bu yazımızın ana konusu oldu. Bir yağ çeşidi olduğu için ilk akla gelen yemeklerde kullanımı olsa da o kadar farklı kullanım alanları var ki, okuduktan sonra ilk alışverişinizde almak için listenize ekleyeceğinize eminiz. Hindistan Cevizi Yağı Nedir? Miss gibi kokusu ve mest eden aroması ile Hindistan Cevizi Yağı, yağ oranı oldukça yüksek tropikal bir meyve olan Hindistan cevizi meyvesinin iç kısımlarında farklı yöntemler ile çıkarılan bir tropikal yağ çeşididir. Hindistan Cevizi Yağı, diğer bitkisel yağ çeşitlerinden farklı olarak %80 oranında doymuş yağ içerir ve bu yönü ile hayvansal yağlara daha yakındır ve vegan beslenenlerin tercihi olmuştur. Hindistan Cevizi Yağı yemeklik yağların ürettiği zararlı toksinleri içermez ve yüksek sıcaklıklara dayanır. Bu sebeple;- Yemekleri pişirmede,
- Direkt ekmeğe sürülebilir, yağda yumurta veya omlette,
- Kek, kurabiye, poğaça gibi hamur işlerinin yapımında,
- Salatalarda sos olarak zeytinyağı ve ayçiçek yağı yerine, çeşitli baharatlar ile karıştırılarak,
- Kahvelerde, smoothie’lerde kullanılabilir.
- Tokluk sağlama özelliği ile diyetinize destek olabilir. Her sabah 1 kaşık aç karnına yenmesi yağ yakımını destekler.
- Saf Hindistan Cevizi Yağı, kan şekerini dengeleyerek insülinin dengeli salgılanmasını destekler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirme de yardımcı olabilir, günde 1 çay kaşığı sabah kahvaltıdan önce kullanabilirsiniz.
- Hindistan Cevizi Yağını ahşap parlatıcı olarak kullanabilirsiniz. Kuru bir beze 1 çay kaşığı koyarak, ahşap zeminlerinizi silin ve kurumaya bırakın. Aynı yöntem ile deri çantalara da bakım yapılabilir.
- *** Ancak uygulamadan önce küçük bir bölgede deneme yapılmalıdır.
- Terleyen ayakların mantar enfeksiyonuna açık hale gelmesine karşı Hindistan Cevizi Yağı kullanabilir. Pullanan cildi yatıştırmaya yardımcı olabilen bu yağı, ayak bakımı yapıldıktan sonra uygulayabilirsiniz. Çatlamış topuklar için faydalı olabilir.
- Hindistan Cevizi Yağı tüm cilt tiplerine uygun, doğal bir nemlendirici olarak kullanılabilir. Kış aylarında cilt kurumasına karşı faydalıdır. Ayrıca ciltte esneklik sağlayarak cilt gençleşmesine de yardımcı olur. Hindistan Cevizi Yağını cildinize uygularken avuç içinde ovalayarak sıvı hale getirip, masaj yaparak cildinize sürebilirsiniz.
- Hindistan Cevizi Yağı doğal bir makyaj temizleyicidir. Makyaj temizliğinde Hindistan Cevizi Yağı kullanarak ciltteki yağ dengesine destek olur ve sivilce oluşumunun da önüne geçebilirsiniz.
- Çatlayan dudaklar için özellikle kış aylarında doğal bir dudak balsamı görevi görebilir.