Рецепт овощных блинов — Овощные блины с чиа
Блинчики с овощами чиа представляют собой вкусную и сытную альтернативу, которая понравится детям и придаст столу особую визуальную привлекательность, чтобы избежать употребления хлеба на завтрак, закуски и основные блюда и питаться здоровой пищей.
Почему семена чиа?
Причина, по которой мы даем рецепт овощных блинов, особенно с семенами чиа, заключается в способности чиа снижать калорийность, не портя при этом вкус еды.
Чиа, древнее масличное растение, которое использовали майя и ацтеки, также можно считать функциональным продуктом питания.
Ингредиенты, необходимые для рецепта блинов с солеными блинами из чиа и овощей
- 2 чайные ложки семена чиа
- 3/4 стакана миндаля/кешью/сои и т. д. молоко
- 2 чайные ложки цельнозерновая овсяная мука без глютена
- 1 щепотка соли
- 1 яйцо (его можно не использовать)
Ингредиенты для начинки:
- творожный сыр
- 1/2 спелого мягкого авокадо
- Шпинат
- Петрушка
- Порошок красного перца чили или порошок острого красного перца чили
Как приготовить блинчики с чиа, солью и овощами?
- Хорошо перемешиваем все наши основные ингредиенты.
- Смазав разогретую сковороду небольшим количеством оливкового масла, выливаем смесь на сковороду, чтобы блин стал немного гуще.
- Когда нижняя сторона станет слегка коричневой, переверните ее на другую сторону.
Для верха мы сделали 2 разные смеси:
Рецепт блинчиков со шпинатом
- Мелко нарезаем шпинат и петрушку и смешиваем их с оливковым маслом и творожным сыром.
- Смазав разогретую сковороду оливковым маслом, поливаем им сковороду.
Рецепт блинов с авокадо
- Смешиваем авокадо и творожный сыр и добавляем перец чили/порошок острого красного перца.
- Наносим его на нашу вырезанную/формованную основу по желанию.
Какие еще ингредиенты можно добавить в рецепт соленых овощных блинчиков?
На самом деле, вы можете разнообразить этот рецепт, используя каждый раз разные овощи и добавляя разные специи.
- лук-порей
- Мангольд
- Гибискус
- капуста
- белокочанная капуста
- Вы можете создать альтернативные рецепты блинов с овощами, например, с бараньей ухой.
- черный перец , имбирь , куркума , белый перец , желтая горчица Вы можете создавать различные фьюжны по своему вкусу, используя такие специи, как.
Советы по приготовлению овощных блинов с солью чиа
- При приготовлении блинов нет необходимости каждый раз смазывать сковороду маслом.
- Чтобы блины не поджарились, вам нужно нанести на сковороду только 1 чайную ложку оливкового масла для первого блина.
- Для тех, кто не хочет использовать яйца в своих рецептах, напоминаем, что для достижения консистенции вашего рецепта будет достаточно только семян чиа.
- Мы рекомендуем вам не использовать такие сытные рецепты в качестве диетического ингредиента без консультации с врачом или семейным врачом.