Besleyici ve hoş kokulu üzümler, en saf halleriyle mutfaklarınıza ulaşıyor. Güzel Ada Gıda uzmanlığıyla ısıl işlem olmadan işlenen, katkı maddesi dahi içermeden en doğal haliyle şişelenen organik üzüm özü, organik tarım sertifikalı tarlaların mahsulleri ile hazırlanıyor.
Öyle ki ürün, Güzel Ada Gıda’nın çocuklar tarafından güvenle tüketilebileceğini gösteren “Kids” serisinde yer alıyor. Tarım ilacı olmadan, GDO bulundurmayan tohumlardan, özen ve dikkatle yetiştirilen, hiçbir katkı maddesi, tatlandırıcı veya renklendirici olmadan üretilen öz, güvenle çocukların beslenmesi için kullanılıyor. Siz de organik üzüm özü hakkında daha detaylı bilgi alabilir, kolaylıkla sipariş oluşturabilirsiniz.
Tüm ürünlerimizin ortalama 18 ila 22 ay tavsiye edilen tüketim tarihi vardır.
Organik Baharatlarımız ve organik ürünlerimizin tamamı ilaçsızdır.
Işınlanma yapılmamıştır,
Pestisid ( Zirai İlaç Kalıntısı ) bulunmamaktadır,
Aflatoksin analizi yapılmıştır.
Organik Üzüm Özü Nedir?
Üzümlerin vakumlama işlemiyle sıvılaştırılması sonucu elde edilen yoğun kıvamlı sıvı, üzüm özü olarak adlandırılıyor. Yoğun kıvamı, aroması, hoş kokusu ile bilinçli beslenenlerin gözdesi olan organik üzüm özü, tatlı yapımında veya gıda takviyesi olarak kullanılabiliyor. Üzüm meyvesinden imal edilen ve meyve oranı, akışkanlık, besin değeri açısından pekmezden çok daha avantajlı olan organik üzüm özleri, her geçen gün daha fazla kişinin tercihleri arasında yer alıyor. Organik tarlalarda yetiştirilen üzümlerin herhangi bir ısıl işlem olmadan vakumlanarak hazırlanıyor.
Organik Üzüm Özünün Faydaları Nelerdir?
Besleyici bileşenleri içerisinde bulunduran ve kullanıcılar için adeta “şifa” vadeden organik üzüm özü, lezzetiyle doğal bir tatlandırıcı olduğunun müjdesini veriyor. Organik üzüm özü faydaları ve lezzetiyle sağlıklı beslenenlerin en sevdiği ürünler arasında kendine yer buluyor:
- Organik üzüm özü içerisinde A, C, E ve B vitaminleri bulunduruyor. Sağlıklı ve zinde bir bedenin günlük vitamin ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı oluyor.
- Antioksidan etkisi sayesinde serbest radikallerle savaşıyor. Özellikle içerisinde yer alan resveratrol bağışıklık başta olmak üzere vücut sistemlerinin ideal fonksiyonunu sürdürmesine destek oluyor.
- Demir, sodyum, çinko, magnezyum, kalsiyum, fosfor, selenyum ve potasyum içeriyor. Böylelikle vücut fonksiyonlarının desteklenmesine katkı sağlıyor.
- Vücudun asit dengesini sağlamaya yardımcı oluyor.
- Kansızlık sorununun üstesinden gelmeye yardım ediyor. Özellikle oldukça yaygın olan demir anemisine karşı kullanılabiliyor.
- Kişilerin kendini zinde ve enerjik hissetmesi için gerekli bileşenleri taşıyor. Ancak rafine şeker içermediği için enerji verirken kan şekerinde çok yüksek dalgalanmalara neden olmuyor.
- Lif açısından zengin olan üzümler sayesinde sindirim sistemi sağlığına katkı sağlıyor.
- Vücudun toksinlerden arınmasına destek veriyor. Antioksidan bileşenler sayesinde hücresel arınma kolaylaşıyor.
Soğuk Sıkım Üzüm Özü Nasıl Yapılır?
Organik üzüm özü için sadece uluslararası standartlara uygun, organik sertifikasına sahip tarlaların üzüm meyveleri toplanıyor. Yetiştirme sırasında herhangi bir tarım ilacı kullanılmayan tarlalardan alınan taze üzümler, temizlenerek saplarından ayrılıyor. Ardından çöplerinden arındırılan meyve taneleri, soğuk sıkım tekniği ile presleniyor. Buharlı vakumlama olarak tanımlanabilecek işlem sonrasında sıvılaştırılmış üzüm özü elde ediliyor. Yüksek sıcaklık ve ısıl işlem olmadan yapılan presleme sayesinde üzümler tüm besin değerini koruyor. Sıvılaştırılmış üzüm özü, sterilize edilmiş cam kavanozlara alınıyor ve el değmeden şişeleniyor. Bu özen sayesinde organik üzüm özü, hava almadan, besin değeri ve tüm tazeliği ile mutfaklarınıza ulaşıyor.
Organik Üzüm Özü Nasıl Kullanılır?
Organik üzüm özünün kullanım alanı oldukça geniş. Ancak saf ve organik olması üzüm özünün sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmiyor. Doğal dahi olsa tüm yiyeceklerde olduğu gibi organik üzüm özünü de ölçülü bir şekilde tüketmek gerekiyor. Peki soğuk sıkım üzüm özü nasıl kullanılıyor?
- Organik üzüm özlerini direkt besin desteği olarak kullanabilir, bir kaşık yardımıyla yiyebilirsiniz. Ancak porsiyonlara özen göstermelisiniz.
- Su ile seyrelterek soğuk veya sıcak içecekler hazırlayabilir, suya, süte lezzet katabilirsiniz. Komposto ve meyve sularını tatlandırmak için organik üzüm özünden yararlanabilirsiniz.
- Hamur işlerine tatlandırıcı olarak ekleyebilirsiniz. Keklere, çöreklere, hamur tatlılarına ilave edebilirsiniz. Örneğin haşhaşlı çöreğin hafif tatlı tadına ulaşmak için rafine şeker yerine organik üzüm özüne şans vermeniz mümkün.
- Sütlü tatlılara leziz soslar yaparken kullanabilir, meyve soslarını tatlandırabilirsiniz. Mesela, orman meyvelerinden hazırladığınız sosun ekşiliğini nötralize etmek için organik üzüm özünün tatlılığından faydalanabilirsiniz.
- Sade veya probiyotik yoğurtların içine ekleyerek atıştırmalıklar hazırlayabilir, ara öğünlerinize sağlıklı bir alternatif katabilirsiniz. Dilerseniz sunumda taze meyveler de kullanabilirsiniz.
- Tatlı krizlerini bastırmak için kahve yanına çeşit çeşit aperatifler oluşturabilirsiniz. Küçük kurabiyeler, pişmeyen toplar yaparken üzüm özünü rafine şeker yerine tercih edebilirsiniz.
- Tahin ile karıştırarak kahvaltı sofralarına getirebilirsiniz. Pekmez yerine karışıma ekleyebilir, dilerseniz üzerini susamla süsleyebilirsiniz.
- Pankek ve waffle üzerine sos olarak dökebilirsiniz. Çocukların sevdiği yiyeceklerle eşleştirerek çok daha kolay tüketilmesini sağlayabilirsiniz.
- Yulaf lapası hazırlarken ekleyebilirsiniz. Pişirilen veya çiğ yapılan her karışımda rafine şekerin ikamesi olarak soğuk sıkım üzüm özüne görev verebilirsiniz.
- Kabak tatlısını tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
- Granola yaparken tahıl ve kuruyemişlerin üzerine dökebilir, mutfağınızda nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz.
Organik Üzüm Özü Ne İşe Yarar?
Üzümün faydalarını öğünlerinize taşıyan organik üzüm özü ne işe yarar merak ediyorsanız, onu tatlandırıcı olarak kullanmayı deneyebilirsiniz. Hem çiğ hem de pişirilerek yapılan tariflerde kullanabileceğiniz öz ile rafine şekere gerek duymadan tatlı krizlerini hafifletmeniz olası. Üstelik doğal içeriği sayesinde organik beslenenlerin de gönül rahatlığı ile tüketebileceği bir ürün. Çocuklarınızın en sevdiği tatlıların sağlıklı versiyonlarını yapabilir, gönül rahatlığı ile onlara tatlı yedirmenin huzurunu yaşayabilirsiniz. Üstelik yoğun tadı, yüksek besleyici değeri, hoş aroması ile tek başına dahi oldukça lezzetli.
Ketojenik, glutensiz, vegan veya vejetaryen besleniyorsanız organik üzüm özünden yararlanabilirsiniz. Helal ve kosher gıda tüketimine özen gösteriyorsanız, sağlıklı beslenmeye önem veriyorsanız ürün tam size göre. Hatta tamamen organik içeriği sayesinde Güzel Ada Gıda’nın Kids serisinde yer almayı hak eden organik üzüm özü, çocukların beslenme çantasında bile yerini alabilecek kadar saf. Siz de organik üzüm özü ile dilediğiniz her yiyeceği tatlandırabilir, geleneksel tariflerin sağlıklı versiyonlarını hazırlayarak tarif defterinizi genişletebilirsiniz.
Organik Üzüm Özünün Saklama Koşulları Nedir?
İçerisinde koruyucu, katkı maddesi, renklendirici ve rafine şeker bulunmayan organik üzüm özünün saklama koşullarına dikkat etmek gerekiyor. Ürün, serin alanlarda, hava almadan, direkt ısıya ve güneş ışığına maruz kalmadan tazeliğini uzun süre koruyabiliyor. Bu nedenle içerisinde katkı maddesi olmadığı için mümkünse buzdolabında muhafaza etmek tavsiye ediliyor. Ayrıca tek seferde yenebilecek kadar miktarın servis edilmesi, artan organik üzüm özünün orijinal, cam şişede kapağı sıkıca kapalı olacak şekilde muhafaza edilmesi oldukça önemli. Hava teması ürünün tazeliğini ve raf ömrünü olumsuz etkiliyor.
Siz de Güzel Ada Gıda Kids Organik Üzüm Özü 290 gr ile kendiniz, aileniz, çocuklarınız için besleyici sofralar kurabilirsiniz. Hem lezzetli hem de sağlıklı tarifler hazırlamak için organik üzüm özünün yanında Güzel Ada Gıda’nın glutensiz unlarını, tahıl ezmelerini kullanabilirsiniz. Bilinçli beslenenlerin uzmanlığına güvendiği Güzel Ada Gıda ile şekersiz, glutensiz beslenseniz dahi aradığınız her lezzete kolaylıkla ulaşabilirsiniz. En sevdiğiniz tatlardan taviz vermeden sağlıklı olmanın tadını çıkarmak isterseniz, siz de organik üzüm özü ve daha birçok ürün için Güzel Ada Gıda’yı tercih edebilir ve hemen sipariş oluşturabilirsiniz.
