Organik Toz Kakao – Glütensiz – Büyük Boy
Gerçek kakaonun muhteşem tadı, aroması ve kokusu ile severek kullandığınız Güzel Ada Organik Kakao Tozu şimdi büyük boy ambalajında, mutfağınızdaki harika lezzetlere dahil olmaya hazır!
Çocukların tüketimine de uygun olan, tatlı krizlerini yatıştıran, sağlıklı atıştırmayı mümkün hale getiren %100 Organik Kakao Tozunu kullanarak gönül rahatlığı ile farklı tarifleri deneyebilirsiniz.
Kakao çekirdeği belki de dünyadaki en büyülü ve en sevilen yiyeceklerin kaynağıdır çünkü o çikolatanın kaynağıdır. Kakao ağacının resmi adı olan Theobroma Cacao’daki Theobroma Yunanca’da “Tanrıların Yiyeceği” anlamına gelir. Kakao çekirdeğinden elde edilen bu yiyecekler arasında çikolata en popüler ve en sevileni olsa da daha da sağlıklısı Organik Kakao Tozudur.
Organik Kakao Tozu Nedir?
Kakao bitkisi tüm kakao ürünlerinin kaynağıdır. Kakao çekirdeği, çikolatanın yapıldığı kakao tozunu verir.
Organik Kakao Tozu, kakao çekirdeklerinin organik üretimin gerekliliklerini karşılayarak, özenle işlenmesinden elde edilir. Bunun için Organik Kakao Tozu üretiminde kullanılacak kakao bitkileri, yalnızca organik tarıma uygun tarlalarda, ilaçsız ve katkı maddesi kullanılmadan yetiştirilir, tamamen doğal şartlarda olgunlaşan kakao meyveleri, mevsiminde hasat edilir. En kaliteli, farklı cins çekirdeklerin bir araya getirildiği Organik Kakao Tozu bu sayede yumuşak bir tada sahip olmaktadır. Kontrollü ısıl işlemden geçirilen ve öğütülen çekirdekler, el değmeden ambalajlarının içine doldurulup, tüm tazeliğini ve aromasını koruyarak raflarda yerini alır.
Organik Kakao Tozunun Faydaları Nelerdir?
Polifenol zengini Organik Kakao Tozlarının birçok faydasından söz edilebilir. Glüten içermeyen, formülünde şeker, tatlandırıcı, renklendirici, koruyucu veya katkı maddesi bulundurmayan Organik Kakao Tozunun faydaları;
DEMİR KAYNAĞI:
-Bitki bazlı bir diyet uyguluyorsanız ve demir kaynağı arıyorsanız kakao harika bir seçenektir. –Bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunur.
MAGNEZYUM KAYNAĞI:
-Kakao, magnezyumun en iyi bitki bazlı gıda kaynaklarından biridir. Magnezyum, protein sentezi, kas ve sinir fonksiyonu, kan şekeri kontrolü ve kan basıncının düzenlenmesi dahil olmak üzere vücuttaki birçok biyokimyasal reaksiyon için gereklidir.
-Yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur.
POTASYUM KAYNAĞI:
-Normal kas fonksiyonuna ve sinir sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunur.
-Kakao antioksidan flavonoid kaynağıdır.
-Organik Kakao Tozumuz lif açısından yüksektir ve diyetinizde mükemmel bir protein ve demir kaynağıdır.
Organik Kakao Tozu Nasıl Yapılır?
Organik üretim standartlarını karşılayan farklı yerlerdeki tarlalardan, farklı cinslerdeki kakao bitkilerinin çekirdeklerinden üretilen Organik Kakao Tozu, doğal fermente işleminden geçiyor. Hem ana hem de aşılama ile oluşan ara cinslerin bir arada olduğu kakao çekirdeklerinin fermente olarak olgunlaşması sağlanıyor. Yeterince olgunlaşan çekirdekler sterilize ediliyor, temizleniyor, ayıklanarak bir sonraki adıma hazır hale geliyor. Isı verme, baskılama ve yağı ayrıştırma süreçlerinden geçen organik kakao çekirdekleri, son olarak kurutuluyor. Bu sırada verilen uygun düzeydeki ısı sayesinde ürünün tadı yumuşak ve aroması yeterince yoğun düzeye ulaşıyor. Üstelik modern tesislerde işleyen bu planlı süreç sayesinde organik tarım ile üretilen Organik Kakao Tozu, fiyat bakımından ulaşılabilir hale gelerek tüketicilere sunuluyor. Sağlıklı cam kavanozda mutfaklarınıza ulaşan Organik Kakao Tozunu doğru şekilde muhafaza ederek, bu tazeliği ile tariflerinizde kullanabilirsiniz.
Organik Kakao Tozu Nasıl Kullanılır?
Günün hangi saati olursa olsun, bu lezzetli ve besin açısından yoğun süper gıdanın tadını çıkarmak her zaman iyi bir fikir gibi gelmiyor mu hepimize? Kakaonun lezzeti yanı sıra gerçekten inanılmaz etkilere de sahip: yaşlanma karşıtı antioksidanlarla doludur, mineraller açısından zengindir. Kakao, çeşitli uygulamalarla çikolata tüketmenin sağlıklı ve lezzetli bir yolu olarak mutfakta gerçek bir kahramandır. İşte kakaoyu kullanmanın en sevdiğimiz yollarından birkaçı:
- Sıcak çikolata yapmak için kullanabilirsiniz. Hayvansal veya bitkisel sütlerle beraber pişirerek homojen sıcak kakao yapabilir, tatlandırıcı olarak rafine şeker yerine Güzel Ada Organik Elma Suyu Konsantresi kullanmayı tercih edebilirsiniz.
- Sıcak yulaf lapası hazırlayarak kahvaltıda tatlı yemenin keyfine varabilirsiniz. Ayrıca ev yapımı granolanıza da ekleyebilir, glütensiz yulaf ezmesi ile hazırladığınız ev yapımı çikolatalı granola ile keyifli bir kahvaltının tadını çıkarabilirsiniz
- Kakaolu kek ve kurabiyeler pişirebilirsiniz. Mozaik pastadan yaş pastaya, pandispanya hamurundan cookie’lere kadar dilediğiniz tüm hamur işlerinde organik kakao lezzetine doyabilirsiniz.
- Sütlü tatlılarınız için tercih edebilirsiniz. Özellikle Organik Kakao Tozu ile yaptığınız pudinglerin çok daha lezzetli olduğunu fark edeceksiniz. Puddinglerinizi Organik Elma Suyu Konsantresi ve Güzel Ada Hindistan Cevizi Sütü Tozu ile destekleyebilirsiniz.
- Smoothie tariflerini Organik Kakao Tozu ile tatlandırabilirsiniz. Organik Filtre Kahve, Organik Kakao Tozu, Hindistan Cevizi Sütü ve taze meyveler ile hazırlayacağınız Smoothie’lerin lezzet farkını göreceksiniz.
- Ve tabii ki ev yapımı çikolata… Tamamen sağlıklı çikolata yapmak için kakao yağı, kakao tozu ve tercih ettiğiniz tatlandırıcıyı (Organik Elma Suyu Konsantresi olabilir.) kullanarak sıfırdan çikolata yapabilirsiniz.
Organik Kakao Tozu Ne İşe Yarar?
Organik Kakao Tozunu, sağlıklı tariflerde, şekersiz tatlılar yaparken rahatlıkla kullanabilirsiniz. Üstelik ketojenik diyet yapanlar, paleo tipi beslenenler, glütensiz, vegan ve vejetaryen beslenenler için de harika bir besin kaynağıdır. Buna ek olarak Güzel Ada Organik Kakao Tozu ile çocuklarınız için sağlıklı tatlılar yapabilir, glütensiz yulaf kaselerinizde, smoothie’lerinizde kullanabilir, çikolata, dondurma, milkshake, brownie veya sufleler yapabilir, tatlıları ve içecekleri süsleyebilirsiniz.
Organik Kakao Tozunun Saklama Koşulları Nedir?
İlaçsız ve organik bir şekilde yetişen kakao çekirdekleri katkı ve koruyucu madde olmadan işlendiği için Organik Kakao Tozunun saklama koşullarına dikkat etmek gerekiyor. Daha uzun süre tazeliğini koruması için ürünü serin alanlarda muhafaza etmelisiniz. Ayrıca saklama alanlarının nemsiz, direkt güneş ışınlarından ve ısı kaynaklarından uzak olmasına özen göstermelisiniz. Mümkünse buzdolabında tutmanız tavsiye edilen ürünümüzü dilerseniz serin dolaplarda da saklayabilirsiniz. Bunun yanında sağlıklı cam kavanoz içinde evlerinize gelen ürünü kullandıktan sonra, kavanoz kapağını hava almayacak şekilde kapatmalısınız. Kullanacağınız kadar kakao tozunu almalı ve hava ile teması mümkün olduğunca kısıtlamalısınız. Böylelikle Organik Kakao Tozunun orijinal aromasını, tazeliğini, koku ve tadını uzun süre muhafaza ettiğini fark edebilirsiniz.
