Приготовление домашнего хлеба из муки киноа с чиа – практичный рецепт хлеба из муки киноа

Поскольку время, которое мы проводим дома, увеличивается, время, которое мы проводим на кухне, также увеличивается. Пробовать и делиться различными рецептами хлеба — последняя тенденция. Мы хотели бы предложить вам рецепт домашнего хлеба из муки чиа и киноа, который к тому же очень практичен . Разнообразие хлеба, нашего древнего блюда, за счет использования разной муки, особенно безглютеновой, позволяет получать очень вкусный хлеб. Мы создали восхитительный вкус, используя разные ингредиенты. Хотели бы вы попробовать этот необычный рецепт и поделиться им со своими близкими?

История хлеба

Производство хлеба на самом деле так же старо, как цивилизации. Хлеб издавна использовался как основной продукт питания . до нашей эры В находках, полученных при раскопках, были выявлены помол и обжиг, которые применялись около 4000 лет назад. В последующие годы древние египтяне заметили, что когда они добавляли дрожжи в тесто, приготовленное из смеси пшеничной муки и воды, хлеб становился мягче и пышнее. Благодаря этому развитию белый хлеб на какое-то время стал пищей, потребляемой дворянами, и со временем хлеб дошел до наших дней и стал основной пищей. После 1950-х годов структура пшеницы начала меняться. Благодаря этому изменению альтернативная мука стала предпочтительнее из-за непереносимости глютена, особенно в последние десять-пятнадцать лет. Сегодня мы будем использовать муку киноа и добавлять в наш вкусный хлеб чиа, таким образом, у нас будет хлеб без глютена .

Ингредиенты, необходимые для домашнего практичного рецепта хлеба из муки чиа и киноа

[caption id=""attachment_17924"" align=""aligncenter"" width=""424""] Домашний хлеб из муки чиа из киноа[/caption] Ранее мы уже делились с вами рецептом хлеба из муки из киноа . Мы решили расширить разнообразие и на этот раз решили поделиться с вами гораздо более практичным и вкусным рецептом хлеба с чиа. Мы хотели бы попробовать этот питательный рецепт домашнего хлеба, который очень легко приготовить, и поделиться с нами результатом. Затем позвольте нам поделиться с вами ингредиентами, необходимыми для хлеба из муки киноа.

Ну вот:

Ингредиенты, необходимые для домашнего хлеба из муки чиа и киноа:

• Полпачки свежих дрожжей.
• 2 ложки подсластителя
• 1 стакан растительного молока
• 1 яйцо
• 1 ложка чиа
• 5 стаканов муки киноа
• 1 щепотка соли

Как приготовить практичный домашний хлеб из муки чиа и киноа?

• Смешайте дрожжи, воду, молоко, немного соли и подсластитель и оставьте на 5–10 минут.
• Смешайте муку киноа, приготовленную вами смесь и чиа с помощью блендера для теста, пока оно не станет эластичным.
• Накройте его и дайте подняться в течение 1 часа.
• Замесите тесто, сделайте небольшие кружочки и выложите их на смазанный маслом противень.
• Оставьте его на противне еще на 30 минут, чтобы оно поднялось.
• Выпекать 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Советы по приготовлению практичного домашнего хлеба из муки чиа и киноа

• По возможности избегайте замеса теста вручную. Безглютеновую муку необходимо тяжело замешивать из-за ее структуры теста. Поэтому, если у вас есть домашний блендер или промышленная тестомесильная машина, обязательно воспользуйтесь им.
• Чиа и яйца придают хлебу влажность и сытость, без них тесто становится сухим и рассыпчатым; Если вы хотите использовать вместо этих двух ингредиентов что-то еще, имейте это в виду.

Какие еще ингредиенты можно добавить в рецепт домашнего хлеба из муки из киноа?

• Вы можете добавить в тесто для хлеба такие специи, как органический белый перец и органический черный перец.
• В муку из киноа можно добавлять такую ​​муку, как сырая гречневая мука, цельнозерновая овсяная мука без глютена, и добиваться разных вкусов.

Вы можете просмотреть наши ранее опубликованные рецепты здесь. Вы можете посмотреть наш рецепт безглютенового и бездрожжевого хлеба здесь. Вы можете посмотреть наш рецепт веганского бананового хлеба здесь. Рецепт домашнего белого орехового хлеба без муки вы можете посмотреть здесь. Вы можете подписаться на нашу страницу в Instagram, чтобы следить за нашими видеорецептами и всеми нашими публикациями. Если у вас есть другие предложения по нашему рецепту, ждем ваших приятных комментариев. Разве вы не хотели бы помочь этой «красавице» охватить еще больше людей, используя кнопки «Поделиться» в социальных сетях ниже?