Gerçek kakaonun enfes tadı, duyularınızı uyandıracak kokusu, besleyici ve katkısız içeriği için Güzel Ada Gıda Kids Organik Kakao Tozu sizlerle. Organik tarım sertifikasına sahip özel tarım alanlarında, tarım ilacı ve kimyasal gübre kullanılmadan üretilen organik kakao tozu, sizler için tüm tazeliğiyle el değmeden paketleniyor.
Aroması yoğun, tadı yumuşak gerçek organik kakao tozu çocuklar için dahi uygun. Güzel Ada Gıda ürünlerinin çocuk beslenmesinde kullanılabilecek kadar doğal ve güvenilir olduğunu ilan eden “Kids” serisinin bir parçası olan ürün, çocukları için organik gıdaları tercih eden bilinçli ailelerin seçimi oluyor.
Lezzet arayanlar, katkı maddesi ve koruyucu içermeyen organik kakao tozu kullananları memnun edecek ürün, pasta ve tatlı tariflerinde de kendine yer buluyor. Siz de lezzetli tatlılar yapmayı arzu ediyor, çocuklarınız için atıştırmalıklar hazırlarken içinizin rahat etmesini istiyorsanız Güzel Ada Gıda ile mutfaklarınızı sağlıkla buluşturabilirsiniz. Organik kakao tozunu temiz içerikli ürünlerin markası Güzel Ada Gıda’nın diğer ürünleri ile beraber kullanarak geleneksel lezzetleri sağlıklı reçetelere dönüştürebilirsiniz.
Tüm ürünlerimizin ortalama 18 ila 22 ay tavsiye edilen tüketim tarihi vardır.
Organik Baharatlarımız ve organik ürünlerimizin tamamı ilaçsızdır.
Işınlanma yapılmamıştır,
Pestisid ( Zirai İlaç Kalıntısı ) bulunmamaktadır,
Aflatoksin analizi yapılmıştır.
Organik Kakao Tozu Nedir?
Yetiştirildiği alanlardan üretim tesisinde geçirdiği süreçlere kadar her adımda organik üretimin gereklerini karşılayan organik kakao tozu, kakao çekirdeklerinin özenle işlenmesinden elde ediliyor. Bunun için organik kakao tozu üretiminde kullanılacak kakao bitkileri, yalnızca organik tarıma uygun tarlalarda, ilaçsız ve katkı maddesi kullanılmadan yetiştiriliyor. Tamamen doğal şartlarda olgunlaşan kakao meyveleri, mevsiminde hasat ediliyor. En kaliteli farklı cins çekirdeklerin bir araya getirildiği organik kakao tozu karışımı, bu sayede yumuşak bir tada sahip oluyor. Kontrollü ısıl işlemden geçirilen ve öğütülen çekirdekler, el değmeden steril cam kavanozlara dolduruluyor. Tüm tazeliğini ve aromasını koruyarak raflarda yerini alıyor.
Organik Kakao Tozunun Faydaları Nelerdir?
Polifenol zengini organik kakao tozlarının birçok faydasından söz ediliyor. Gluten içermeyen, formülünde şeker, tatlandırıcı, renklendirici, koruyucu veya katkı maddesi bulundurmayan organik kakao tozunun faydaları şöyle:
- Çikolatanın hammaddesi olarak bildiğimiz organik kakao tozu, flavonol adı verilen antioksidanları içeriyor. Bu antioksidanlar, hücrelerde yer alan serbest radikallerle savaşıyor. Böylece daha genç görünümün, sağlıklı ve zinde bir bedenin sırrı oluyor. Ayrıca flavonoller kan pıhtısı oluşmasına karşı da vücuda destek sağlıyor.
- Stres karşıtı bir mineral olarak bilinen magnezyum, organik kakao tozunda bol miktarda bulunuyor. Kas ve sinir sistemi için faydalı olan mineral, ağrı ve gerilim durumlarında yatışmaya yardımcı oluyor.
- Yüksek oranda bakır içeren organik kakao tozu, vücutta demir emilimine katkı sağlıyor. Böylelikle demir anemisi yaşama ihtimali azalıyor. Ayrıca bakır, bağışıklık sisteminin olağan fonksiyonlarının gerçekleşmesine yardım ediyor.
- Düzenli kakao tüketenlerin hemoglobin ve lökosit düzeylerinde artış meydana geliyor. Bu gelişme, vücuda giren zararlı maddelerin tanınmasını ve yok edilmesini kolaylaştırıyor.
Organik Kakao Tozu Nasıl Yapılır?
Organik üretim standartlarını karşılayan farklı yerlerdeki tarlalardan, farklı cinslerdeki kakao bitkilerinin çekirdeklerinden üretilen organik kakao tozu, doğal fermente işleminden geçiyor. Hem ana hem de aşılama ile oluşan ara cinslerin bir arada olduğu kakao çekirdeklerinin fermente olarak olgunlaşması sağlanıyor. Yeterinde olgunlaşan çekirdekler sterilize ediliyor, temizleniyor, ayıklanarak bir sonraki adıma hazır hale geliyor. Isı verme, baskılama ve yağı ayrıştırma süreçlerinden geçen organik kakao çekirdekleri, son olarak kurutuluyor. Bu sırada verilen uygun düzeydeki ısı sayesinde ürünün tadı yumuşak ve aroması yeterince yoğun düzeye ulaşıyor. Üstelik modern tesislerde işleyen bu planlı süreç sayesinde organik tarım ile üretilen organik kakao tozu, fiyat bakımından ulaşılabilir hale gelerek tüketicilere sunuluyor. Sağlıklı cam kavanozda mutfaklarınıza ulaşan organik kakao tozları doğru şekilde muhafaza ederek, bu tazeliği ile tariflerinizde kullanabilirsiniz.
Organik Kakao Tozu Nasıl Kullanılır?
Kakaonun kullanıldığı her tarifte organik kakao tozuna yer verebilirsiniz Ancak organik kakao çekirdeklerinin ısı gören tatlılar için daha uygun olduğunu unutmamalısınız. Eğer çiğ tüketmek için kakao arıyorsanız dilerseniz ısıl işlem görmemiş, ham Güzel Ada Gıda ham kakao tozu ürününe yönelebilirsiniz. Bu noktada, ısıl işlem uygulanan organik kakao tozunun da çiğ tüketilebileceğini ve bunun herhangi bir zarara yol açmadığını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Peki organik kakao tozu nasıl kullanılır, onunla neler yapılabilir?
- Sıcak çikolata yapmak için kullanabilirsiniz. Hayvansal veya bitkisel sütlerle beraber pişirerek homojen sıcak kakao yapabilir, tatlandırıcı olarak rafine şeker yerine Güzel Ada Gıda elma suyu konsantresi kullanmayı tercih edebilirsiniz.
- Onunla sıcak yulaf lapası hazırlayabilirsiniz. Glutensiz beslenmeye özen gösteriyorsanız gluten içermeyen organik kakao tozunun yanı sıra glutensiz yulaf ezmesi kullanmalısınız. Lapayı pişirdikten sonra balla tatlandırabilir, üzerine dilediğiniz meyveleri ekleyerek tazelik sunan tabakların tadına varabilirsiniz.
- Kakaolu kek ve kurabiyeler pişirebilirsiniz. Mozaik pastadan yaş pastaya, pandispanya hamurundan cookie’lere kadar dilediğiniz tüm hamur işlerinde kakao lezzetine doyabilirsiniz.
- Pasta kremalarınız ve sütlü tatlılarınız için tercih edebilirsiniz. Özellikle organik kakao tozu ile yaptığınız pudinglerin çok daha lezzetli olduğunu fark etmeniz mümkün. Onu pastacı kremasına veya muhallebiye de ilave edebilirsiniz.
- Smoothie tariflerini organik kakao tozu ile tatlandırabilirsiniz. Hem pişen hem de pişmeyen tariflerde kakao tadını rahatlıkla alabilirsiniz.
- Kakaolu çörekler, tart ve bisküviler hazırlayabilirsiniz. İster hamurda ister krema veya iç harçta kullanacağınız ürün sayesinde hem kendiniz hem de aileniz için sağlıklı yiyecekler yapabilirsiniz.
Tatlı krizlerini yatıştıran, sağlıkla atıştırmayı mümkün hale getiren organik kakao tozu ile gönül rahatlığı ile farklı tarifleri deneyebilirsiniz.
Organik Kakao Tozu Ne İşe Yarar?
Organik kakao tozunu, glutensiz tariflerde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Dilerseniz şekersiz, sağlıklı tatlılar yaparken tercih edebilirsiniz. Üstelik ketojenik diyet yapanlar, paleo tipi beslenenler, vegan ve vejetaryen beslenenler de organik kakao ile mutfakta harikalar yaratabiliyor. Buna ek olarak Güzel Ada Gıda organik kakao tozu, helal ve kosher gıda tüketicileri için uygun. Diğer taraftan, mutfağınızda organik gıdalar tüketmekten yanaysanız ve çocuklarınız için sağlıklı tatlılar yapmayı seviyorsanız organik kakao tozu sizi bekliyor. Dilerseniz sağlıklı brownie veya sufleler yapabilir, glutensiz keklere tat katabilir, spesiyaliniz olacak kakaolu pastalarda ürüne yer verebilirsiniz.
Organik Kakao Tozunun Saklama Koşulları Nedir?
İlaçsız ve organik bir şekilde yetişen kakao çekirdekleri katkı ve koruyucu madde olmadan işlendiği için organik kakao tozunun saklama koşullarına dikkat etmek gerekiyor. Daha uzun süre tazeliğini koruması için ürünü serin alanlarda muhafaza etmelisiniz. Ayrıca alanların nemsiz, direkt güneş ışınlarından ve ısı kaynaklarından uzak olmasına özen göstermelisiniz. Mümkünse buzdolabında tutmanız tavsiye edilen kakaoları dilerseniz serin dolaplarda da saklayabilirsiniz. Bunun yanında sağlıklı cam kavanoz içinde evlerinize gelen ürünü kullandıktan sonra, kavanoz kapağını hava almayacak şekilde kapatmalısınız. Kullanacağınız kadar kakao tozunu almalı ve hava ile teması mümkün olduğunca kısıtlamalısınız. Böylelikle organik kakao tozunun orijinal aromasını, tazeliğini, koku ve tadını uzun süre muhafaza ettiğini fark edebilirsiniz.
Çocukların tüketimine uygun olan %100 organik kakao tozu ile tüm aile tatlılarla barışmaya hazır mısınız? Organik ürün için siparişinizi hemen verebilir, taze kakaoların lezzeti ile hemen tanışabilirsiniz.
