%100 Organik, Brezilya, Tek Cins, Arabica Filtre Kahve
Orta içim & Koyu kavrulmuş & mükemmel tat
Dünyada biyo çeşitlilik ile sürdürülebilir kahve kirazlarının referans merkezi olan Brezilya’da Comocim çiftliğinin organik kahve çeşitleri ile güzel bir kahve keyfi…
1962 yılında başlayan, 3 kuşaktır dünyada referans olarak gösterilen Comocim çiftliğinin tek cins, %100 saf, organik ve ödüllü kahve çekirdeklerinin hikayesine hoş geldiniz.
Tarım ilacı veya kimyasal katkı maddesi içermeden, sadece doğal bileşiklerle organik olarak yetiştirilen kahveler, organik tarımın yanı sıra biyo dinamik tarımda da referans durumdadır.
2017 Cup of Excellence ile en yüksek kalitede tüketicilerinin sağlığı tarafından ödüllendirilen bu özel çekirdek, tat ve aroma açısından pürüzsüz ve dolgun çikolata aroması, dengeli asitliği ile öne çıkıyor.
Sadece Camocim rezervindeki Catucai cinsi çekirdeklerinden elde edilen kahvelerimiz tek cins, %100 Arabica olma özelliği ön planda olarak, Sert, Orta, Hafif içim seçenekleri ile karşınızda.
Pratik kullanım için kavrulmuş ve öğütülmüş filtre kahvemiz kağıt filtreye uygundur.
Yaşadığımız Gezegene Saygılı Kahve Üretimi
Gezegendeki en sürdürülebilir kahve kültürü olan biyo dinamik kahve, ayın ve gezegenlerin evrelerine saygı duyan mahsuller ve tarlalarla astronomi bilgisini, bitkileri ve çevreyi korumak ve güçlendirmek için homeopati kullanır. Bu uygulamanın sonucu olarak saf ve yoğun aromalı, organik, dayanıklı ve oksidasyonu düşük bir kahve elde edilir.
Camocim çiftliği, toprağın korunması ve kullanılması için tarımsal plantasyonda bir referans haline gelmiştir. Doğanın döngüsüne saygı duyarak kahve kirazı hasadı tamamen elde yapılır.
Organik Kahve Nedir?
Organik kahve, sürdürülebilir tarım uygulamalarına bağlı olarak sentetik gübre veya böcek ilacı kullanılmadan, %100 organik gübre ile üretilen kahve çeşididir.
Topraktaki besin maddelerinin tükenmesini önlemek ve zararlıları doğal olarak kontrol etmek için en az 3 yıllık, sürdürülebilir bir ürün rotasyonu planı olmalıdır.
Ayrıca organik kahve üretimi toprağın korunması açısından daha iyidir. Aynı zamanda daha sağlıklı bir ekosistem oluşturur ve kahvenin herhangi bir kimyasal ürün müdahalesi olmadan işlenmiş ve paketlenmiş olması gerekmektedir.
USDA tarafından sertifikalı organik kahve olarak onaylanmak için çiftliklerin katı organik tarım uygulamalarına ve standartlarına uyması gerekir.
Organik kahvelerimiz, tamamen erozyona uğramış, hayvancılık için yok edilmiş bir alanda tüm alanı biyo çeşitlilik ile sürdürülebilir bir çiftlik haline getiren aile tarafından organik tarım sertifikası ile üretim yapılan kahve çekirdeklerinden elde edilmektedir.
Organik Baharatlarımız ve organik ürünlerimizin tamamı ilaçsızdır.
Işınlanma yapılmamıştır,
Pestisid ( Zirai İlaç Kalıntısı ) bulunmamaktadır,
Aflatoksin analizi yapılmıştır.
Organik kahve ve diğer kahveler arasındaki farklar nelerdir?
Buradaki en büyük fark, kahve üretim süreçlerinin görmediğimiz kısmında yani topraktan evimize gelene kadar geçen aşamadadır. Organik olmayan kahve bitkileri, sentetik gübrelerden kimyasal yabani ot temizleme işlemlerine kadar zararlı kimyasallarla yetiştirilir.
Organik olmayan kahve doğal yöntemler kullanılarak yetiştirilmez, bu da sağlığımız için risk oluşturabilir. Metabolizmanızı bozabilirler, bu da diyabet ve insülin direncine neden olabilir.
Ayrıca zararlı gübreler ve diğer kimyasallar çevre için tehlikelidir.
Genel olarak, organik olmayan kahve yetiştirme süreci çok fazla enerji ve su kullanır, sera gazlarını artırır ve iklim değişikliğine etki eder.
İklim dostu, organik kahve sertifikalarına sahip kahve satın almak, sağlığınızı, kahve endüstrisinin geleceğini ve onu üretmek için çalışan çiftçileri desteklemek için harika bir yoldur.
Bir fincan sağlıklı, lezzetli, organik kahve tüm besinleri ve lezzeti korur.
Neden organik kahve tüketmeliyiz?
Organik kahve;
Kimyasal içermez: Kahve, üretilen en kimyasal işlem görmüş bitkilerden biridir, yani organik olmayan kahvenin, kansere, üreme ve sinir sistemlerinde hasara neden olduğu çeşitli araştırmalarla belirlenmiştir.
Sürdürülebilirdir; Organik kahve ağaçları ekosisteme fayda sağlar. Vahşi yaşamın, kuşların, bitki örtüsünün korunmasına ve toprak erozyonunun ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olurlar.
Lezzetlidir; Lezzetli kahve, yetiştiği toprağın doğrudan bir sonucudur. Organik kahve ağaçlarını doğal, kimyasal içermeyen zengin topraklara dikmek, saf kahveden başka bir şey tatmamanızı sağlar.
Çiftçi emeğine destektir; Organik etiketli ticari markaları her satın aldığınızda, gelişmekte olan ülkelerdeki çiftçilerin yaşam standartlarını yükseltmeye adanmış küresel bir hareketin parçası olursunuz.
