Kinoalı, Chialı Kış Granolası Tarifimiz – Ev Yapımı
Ev Yapımı Pratik Granola Tarifleri…
Sabahları evden erkenden çıkmak, öğün atlamadan hızlı ve pratik bir şekilde karnınızı doyurmak, bunu yaparken aynı zamanda aldığınız besin değerlerine ve sağlığınıza dikkat etmek istediğinizde imdadınıza yetişen; tok tutan ve hafif granola tariflerine, bir yenisini de biz eklemek istedik.
Fırında ev yapımı granolamız; içerisindeki kuru üzüm, badem, keten tohumu, chia, kinoa, incir, kayısı kurusu ve tabii ki yulaf ezmesi gibi malzemeleriyle son derece besleyici olmakla beraber glutensiz ve vegan bir granola olarak da sıklıkla tercih edilen bir tarif olarak karşımıza çıkıyor.
İsterseniz sütlü granola tariflerinize bir alternatif olarak katabileceğiniz isterseniz yoğurtlu veya sade olarak da tüketebileceğiniz kinoalı, chialı granola; aynı zamanda zeytinyağlı olarak hazırlanıyor ve kış günlerinde hepimiz için harika bir lezzet bombası halini alıyor.
Ev Yapımı Kinoalı, Chialı Glutensiz ve Vegan Granola Tarifi için Gerekli Malzemeler
- 1/2 çorba kaşığı organik zencefil tozu
- 1 çorba kaşığı organik seylon toz tarçın
- 3 çorba kaşığı chia
- 2 çorba kaşığı keten tohumu
- 3 çorba kaşığı ham kakao parçacıkları / kakao nibs
- 3/4 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı çiğ badem
- Yarım çay bardağı hindistan cevizi unu
- 1/2 su bardağı organik kinoa
- 4 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
- 5 çorba kaşığı elma suyu konsantresi veya tatlandırıcı alternatifi
- 5 tane kuru incir
- 5 tane kayısı kurusu
Ev Yapımı Kış Granolası Tarifi Nasıl Yapılır?
Evde granola tarifi arıyorsanız işte size pratik ve nefis bir kış granolası tarifi sunuyoruz, şimdiden afiyet olsun:
- Kinoalarımızı yıkıyoruz.
- Kızgın tavaya çok az zeytinyağı döküyoruz.
- Kızgın tavada kinoalarımızı patlatmak için birer avuç atıp tavayı ateşe değdirmeden sallıyoruz, aman çok doldurmayın, kolay yanarlar.
- Kuru meyveleri ve bademleri küçük küçük doğruyoruz.
- Hindistan cevizi unu ile badem ve kuru meyveleri harmanlıyoruz ki yapışmasınlar birbirlerine.
- Kuru malzemelerin hepsini bir kâsede karıştırıyoruz.
- Karışımımızın içine elma suyu konsantresi ya da tatlandırıcı alternatifimizi döküp tekrar karıştırıyoruz.
- 2 fırın tepsisine yağlı kâğıt seriyoruz.
- Karışımımızı 2’ye bölerek ince birer tabaka halinde tepsilere bölüştürüyoruz.
- 150 dereceye ısıtılmış fırına tepsileri sürüyoruz.
- 10 dakikada bir tepsileri çıkarıp nefis granolalarımızı iyice karıştırıp üstteki tepsiyi alta, alttakini üste yerleştiriyoruz.
- Toplam 40 dakika ve 3 defa karıştırarak pişirme işlemini bitiriyoruz.
- 40 dakika sonunda tepsilerimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz (bu esnada granolalar sıcakken yumuşak olabilir, panik yok).
Ev Yapımı Pratik Granola Tarifleri için Başka Hangi Malzemeler Kullanılabilir?
Damak zevkinize göre evde granola tarifinizi dilediğiniz gibi çeşitlendirebilmeniz mümkün.
- Muz
- Ananas
- Çikolata parçacıkları
- Vişne kurusu
- Portakal kabuğu
- Portakal, mandalina parçacıkları
- Hindistan cevizi yağı
- Yaban mersini kurusu
- Hurma
- Dut kurusu
- Ceviz, fındık
- Kabak çekirdeği, fıstık
- Badem ezmesi
- Fındık ezmesi
- Fıstık ezmesi
- Ay çekirdeği
- Kaju
gibi alternatif malzemeler ile her gün çeşit çeşit granola tarifleri deneyebilir, böylelikle öğünlerinize farklılık katabilirsiniz.
Ayrıca tavada granola, fırında granola ve granola bar olarak tariflerinizi çeşitlendirerek de kendinize Ev Yapımı Pratik Granola Tarifleri için alternatifler yaratabilirsiniz.
Granola Yapımı için Önemli Püf Noktaları
- Granola yapımında kullanılacak kuruyemişlerin çiğ olmasına özen gösterilmelidir.
- Sütlü, yoğurtlu ya da sade olarak tüketebilirsiniz.
- Granolanızı bir kavanozun içinde saklayıp sabah kahvaltılarında pratik bir şekilde tüketebilirsiniz.
- Aynı şekilde sakladığınız bu granolaları, aniden gelen misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.
- Tarifinizi önceden hazırlayıp ofise götürebilir ya da çantanızda kurtarıcı bir atıştırmalık olarak taşıyabilirsiniz.
- Uzun süre muhafaza edebilmek için ise granolanızı, güneş almayan bir yerde saklayabilirsiniz.
Artısı: Küçük küçük yanınıza alıp her yere götürebilir ve süt katmadan TV karşısında bile yiyebilirsiniz.
Eksisi: İçine acaba başka neler koysam diye düşüncelere dalıp gidebilirsiniz 🙂
Daha önce paylaştığımız tariflerimize buradan bakabilirsiniz.
Videolu tariflerimiz ve tüm paylaşımlarımız için bizi Instagram Sayfamızdan takip edebilirsiniz.
Aşağıda yer alan sosyal medya paylaş butonlarını kullanarak bu “güzel”liğin daha da çok kişiye ulaşmasına katkı sağlamak istemez misiniz?
