Ev Yapımı, Alkolsüz İçecek Tarifi: Chia Fresca Yapılışı
Muhteşem besin anlamındaki “superfood” kategorisine giren
chia tohumu ile yapılabilen pek çok tarif paylaşıyoruz sizlerle. Pudingler, tuzlu pancake’ler, detoks juice’ler… Bu kez, Meksika’da ünlü olmuş çok
kolay bir içecek tarifiyle karşınızdayız: Chia Fresca! İsmi; alkollü bir kokteyle benzese de oldukça sağlıklı, alkolsüz, keyifli bir içecek. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir içecek tarifi arıyorsanız Chia Fresca, içecek tarifleri listenizde ilk sıralara oynayacak.
Chia Fresca Yapmak için Gerekli Malzemeler
- 1 yemek kaşığı organik chia tohumu
- 350 ml su
- Yarım limon suyu
- 4-5 dilim misket limonu
- 1-2 demet taze nane
Alkolsüz Kokteyl Chia Fresca Nasıl Yapılır?
- Taze nane yapraklarını iyice yıkadıktan sonra minik minik doğrayın.
- İnce ince dilimlediğiniz misket limonu, taze sıkılmış limon suyunu, chia ve nane yapraklarını suyun içinde karıştırın.
- 15 dakika beklettikten sonra bu nefis, ferahlatıcı ve besleyici içeceğinizi afiyetle içebilirsiniz.
Chia Fresca Tarifine başka hangi malzemeler eklenebilir?
- Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu alkolsüz kokteyle 3-4 dilim salatalık da ekleyebilirsiniz.
- Biraz daha egzotik ve baharatlı bir tat elde etmek isterseniz karışıma organik karabiber ve organik toz zencefil de katabilirsiniz.
- İsteğe göre tarifi tatlandıracak bir şurup da katabilirsiniz.
Evde Chia Fresca Yapmak için Püf Noktaları
- 250 gr chia tohumu, 10 litre su kullanarak, davetler, kutlamalar için bir punch haline getirebilirsiniz.
- Nefis içeceğinizi bol buzla servis etmeyi unutmayın.
Chia Tohumu Nedir?
Zengin bir gıda maddesi olarak dikkat çeken Chia tohumları, antioksidan özelliğiyle öne çıkarak günlük beslenmeye dahil oluyor. Orta ve Güney Meksika ile Guatemala’da yetişiyor. Tariflere kolaylıkla eklenebilen, çok yönlü bir malzeme. Tohumlar sıvıyla birleştiğinde, tohumun etrafında jelatinimsi bir film oluşuyor, tadı yoktur ve sağlığa pek çok faydası vardır.
