Рецепт кексов с белыми абрикосами без муки
Как насчет вкусного торта к послеобеденному чаю, который можно легко приготовить дома? Тогда наш рецепт абрикосовых кексов без муки специально для вас. По нашему рецепту абрикосовых маффинов у вас получатся безглютеновые мини-пирожные. Наши маффины — это вполне питательный вариант десерта со всеми используемыми ингредиентами.Ингредиенты, необходимые для кексов с белыми абрикосами без муки
Сегодня мы предложим вам отличный рецепт абрикосовых маффинов с необычными ингредиентами, по которому вы сможете приготовить домашние мини-маффины. Не забудьте попробовать наш рецепт и поделиться им со своими близкими. Если вы хотите приготовить легкие десерты и практичные кексы с небольшим количеством ингредиентов , пусть этот восхитительный торт, отличающийся от своих аналогов, наполнит вашу кухню ароматными ароматами.Ну вот:
- 6 свежих абрикосов
- 1 стакан миндальной муки
- 1/3 стакана муки киноа
- 2 яйца
- 1/2 стакана подсластителя
- 2 столовые ложки травяного молока
- 41/3 стакана растопленного органического кокосового масла
- 1/2 чайной ложки органической цейлонской порошкообразной корицы
- Органические какао-бобы
- Предпочтительно 1/2 чайной ложки ванили.
- 1 чайная ложка пищевой соды
Рецепт домашних абрикосовых маффинов без белой муки
- Разрежьте абрикосы пополам.
- Поместите абрикосы в небольшую кастрюлю, добавьте достаточно воды, чтобы она покрыла их, и варите на среднем огне без крышки.
- Когда вы увидите, что он впитал много воды, может быть, осталась 1 столовая ложка, выключите огонь.
- Чтобы положить в форму на 6 чашек, возьмите 6 абрикосов и поместите их на дно форм для кексов.
- В другой миске взбейте яйца с молоком, добавьте растопленное кокосовое масло и желательно подсластитель и перемешайте.
- Добавьте все остальные ингредиенты, кроме абрикосов, и перемешайте.
- Вылейте смесь на абрикосы в формочках.
- Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 25 минут, проверяя.
- Оставшиеся сваренные абрикосы поместите в блендер.
- Достаньте испеченные коржи из духовки и дайте им остыть.
- Сверху оставьте абрикосы коржей, которые вы достали из формочек, а сверху залейте абрикосы, которые вы положили в блендер.
- Сверху посыпьте какао-бобами.
Советы по рецепту абрикосовых кексов без муки:
- В зависимости от сладости абрикосов вы решаете, добавлять ли подсластитель и его количество.
- После выпечки храните фруктовые кексы в холодильнике.
- Не следует перемешивать тесто для кексов до тех пор, пока оно не станет гладким и шероховатым. Окончательная смесь для теста должна быть комковатой и густой.
- Чтобы кексы не деформировались, не переполняйте формы при выкладывании теста. Объем теста должен составлять 3/4 вашей формы. Другими словами, оставьте немного места сверху, чтобы кекс мог подняться во время выпекания.
- При выпечке кексов вы можете использовать отдельные небольшие бумажные/силиконовые формы для торта или все формы с отдельным местом для каждого кекса.
Какие еще ингредиенты можно добавить в рецепт абрикосовых кексов без муки?
- Вы можете использовать яблоко вместо абрикоса и получить совершенно другой вкус, добавив в смесь большое количество органической цейлонской порошковой корицы.
- Вы можете использовать сырое какао вместо фруктов или попробовать другой кекс, добавив в каждый кекс сырой миндаль.
- Вы можете украсить его тертым кокосом и подать с палочками органической цейлонской корицы при подаче кекса.