Рецепт домашней безглютеновой пиццы: как приготовить безглютеновую пиццу с мукой из киноа?
Рецепт домашней пиццы из муки киноа без глютена: Сегодня мы представляем вам восхитительный рецепт пиццы, который занимает важное место в итальянской кухне и стал популярен во всем мире. Более того, у нас есть рецепт, который можно приготовить практически дома. приготовив безглютеновое и питательное тесто для пиццы и добавив нужные ингредиенты для пиццы.
Мы делимся с вами полезной и домашней версией пиццы, которая славится тем, что ее подают на дом по всему миру, быстро съедается и считается быстрым блюдом.
![]()
Ингредиенты, необходимые для рецепта домашней безглютеновой пиццы
Ну вот:
Ингредиенты, необходимые для безглютеновой пиццы с мукой из киноа:
- 5 стаканов муки киноа
- 1 сухие дрожжи
- 1 чайная ложка порошка цветной капусты
- 3/4 стакана воды
- 1 чайный стакан оливкового масла
- 1/2 чайного стакана травяного молока или йогурта
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 3 столовые ложки томатной пасты или соуса
- Предпочтительные начинки для пиццы
Как приготовить пиццу без глютена?
- Добавляем в воду немного соли, немного сахара и дрожжей и ждем, пока вода вспенится.
- Смешиваем все ингредиенты кроме помидоров и выкладываем в миску.
- Если тесто все еще липкое, можно добавить еще немного муки.
- Накрываем тесто тканью и даем постоять примерно 1 час (а можно включить духовку на самую низкую температуру и оставить в духовке на 1 час).
- Выкладываем наше тесто на противень и наносим на него оливковое масло.
- Пропитав тесто томатной пастой или соусом, добавляем нужные ингредиенты.
- Выпекаем в разогретой до 150 градусов духовке 30-45 минут.
Советы по приготовлению домашней пиццы
- То, как поднимается ваше тесто, рецепты и пропорции могут меняться в зависимости от температуры воздуха, включения/выключения муки и влажности.
- Если вы намажете тесто толстым слоем в контейнере, пицца внутри может остаться влажной; Тесто должно быть тонким.
- Еще одно условие того, чтобы тесто для пиццы было хрустящим, — не использовать слишком много ингредиентов.
- Если вы собираетесь использовать сыр, выбирайте сыр средней удлиненности и высокого качества.
Какие еще ингредиенты можно добавить в рецепт домашней безглютеновой пиццы?
После того, как ваша пицца выйдет из духовки, вы можете придать ей аромат, добавив специи, такие как органический порошок острого красного перца чили, органический белый перец, органический черный перец.
